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CAFé FREDA
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Stullen
Salat Bowls
Bowls
Panini
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Frühstück
Freda
• Brötchen
• Bauernbrot
• Croissant
• gemischter Aufschnitt
• Käseauswahl
• Räucherlachs
• Meerrettich
• Butter
• Honig
• Frischkäse
• selbstgemachte Marmelade
20,00 €
Freda für Zwei
• Brötchen
• Bauernbrot
• Croissant
• gemischter Aufschnitt
• Käseauswahl
• Räucherlachs
• Meerrettich
• Butter
• Honig
• Frischkäse
• Marmelade
• Granola-Joghurt
• Guacamole
40,00 €
Süße Hanni
• Croissant
• Butter
• Aufstrich nach Wahl
7,90 €
Freda Special Burger
mit Brioche-Bun, zwei Bio-Spiegeleiern, Käse, Avocado, Special-Sauce, Chiliflocken, Sprossen und Frühlingszwiebeln
14,50 €
Stullen
Alle Stullen werden mit knusprigem Bauernbrot zubereitet.
Royal Egg Stulle
mit zwei Bio-Spiegeleiern, Butter, Avocado, Frischkäse, Sauce Hollandaise und Schnittlauch
17,50 €
Max West Stulle
mit Butter, Rucola, Bergkäse, Pesto, zwei Bio-Spiegeleier, geröstetem Kern-Mix, Parmesan und Balsamico
17,50 €
Burrata Stulle
mit Burrata, hausgemachter Trüffelbutter, bunten Tomaten, Rucola, Basilikum-Pesto, Parmesan und Nüssen
18,60 €
Rührei Lover Stulle
mit Rührei aus drei Bio-Eiern, Butter und frischem Schnittlauch
14,50 €
Hummus Bread Stulle
mit cremigem roter Beete Hummus, Avocado, Rucola, Schafskäse, Granatapfel, Sesam und Feigen-Joghurt-Creme
11,50 €
Avocado Stulle
mit hausgemachter Tomatenbutter, smashed Avocado, Tomaten, Baby-Leaf, Erdnusscreme, Sesam und Erdnüssen
12,90 €
Salat Bowls
Goat Bowl
mit Perlgraupen, Wildkräutersalat, karamellisiertem Ziegenkäsetaler, Kichererbsen, Feigen, Nüssen und Granatapfel
16,50 €
Spring Bowl
mit Reisnudeln, Salat, Avocado, Sprossen, Gurken, Karotten, Paprika, Granatapfelkernen und Nüssen
14,90 €
Bowls
Granola Bowl
mit Joghurt, hausgemachte Granola, Chia-Samen, Kokosraspeln, Früchten und Bio-Agavensaft
12,50 €
Pitahaya Bowl (vegan)
mit Pitahaya, hausgemachte Granola, Chia-Samen, Kokosraspeln, Früchten und Bio-Agavensaft
12,50 €
Panini
Panini Noel
Mozzarella, hausgemachter Tomatenbutter, bunten Tomaten, Rucola, Parmesan und hausgemachtem Pesto
11,90 €
Panini Bashy
hausgemachter Tomatenbutter, Tomaten, Ziegenkäse und Serrano-Schinken
12,90 €
Panini Eddi
Lachs, Meerrettich-Frischkäse, Wildkräutersalat, Gurken und Honig-Senf-Sauce
12,90 €
Panini Mara
rote Beete Hummus, Avocado, bunten Tomaten, Wildkräutersalat und Sprossen
11,90 €
Pasta
Pesto Pasta
mit Basilikum, Parmesan, Nüssen und Rucola
12,90 €
Mediterrane Pasta
mit Paprika, Ziegenkäse, Rucola, Nüssen und Parmesan
15,50 €
Trüffel Pasta
mit Trüffel-Pesto, Parmesan, Rucola und Nüssen
16,90 €
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